Το νερό
Το νερό είναι το μοναδικό υγρό που το συναντάμε και στις τρεις καταστάσεις: Στερεή (πάγος),υγρή (νερό), αέρια (υδρατμοί).

Το νερό, όταν ψύχεται, μικραίνει ο όγκος του μέχρι τους 4 °C.
Από τους 4 °C μέχρι τους 0 °C ο όγκος του μεγαλώνει.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ο πάγος να είναι ελαφρύτερος από το νερό και γι' αυτό το λόγο επιπλέουν τα παγόβουνα και δε βυθίζονται.

Αυτή η ανώμαλη διαστολή έχει μεγάλη σημασία για τη ζωή μας πάνω στη γη.
Αν βυθιζόταν, θα πάγωναν όλα τα ζώα και φυτά της θάλασσας, με αποτέλεσμα να χαθεί η ζωή κάτω απ' το νερό.
